都会よりも一足早く季節がやってくる木頭で
今年もゆずの収穫祭を開催いたします！
＊昨年の様子は こちら
南宇地区のお祭り、柚子づくしの郷土料理に温泉、
毎回大好評のサトケンこと佐藤研一さんのお料理教室、
木頭の名物おじさん宅での民泊、
奈良時代の製法を今に伝える「太布織」や拝宮和紙の紙漉き体験など
木頭だけでできるプログラムもたくさん盛り込んでいます。
どうぞご参加くださいね！！
【日程】
１：10/30（金）
午前 高知空港集合、車で木頭へ。
午後 木頭着。昼食後、拝宮へ。井本紙漉場で拝宮和紙のワー
夕方 四季美谷温泉へ移動。着後、夕食、宿泊（大部屋になりま
２：10/31（土）
早朝 サトケンおまかせ呼吸。
午前 朝食後、木頭へ。柚子収穫および手しぼり体験。
午後 古民家カフェ「くるく」での昼食。
南宇地区のお祭りに参加。
夕方 木頭ゆずを使った料理のワークショップ、夕食。
夜 民泊宅で大交流会。(ご自身のペースでお楽しみくださ
３：11/1（日）
早朝 樹齢700年のご神木を祀る産土神社でサトケンおまか
午前 奈良時代の製法が国内唯一残る「太布織」見学。
午後 昼食後、おららの炭小屋見学。
送迎車で高知空港へ。着後解散。
＊天候等により訪問順序は変更になる場合があります
《ファシリテーター》サトケン（佐藤研一）
株式会社 焚火 代表取締役
トータルライフコーディネータ一、国境なき料理団、 ミラクルコーディネーター、料理勉強家
学生時代のアルバイトがきっかけで独学で料理を始める。世界を巡る。パックパッ力ーから広告業界トップまであらゆる業界・ポジション職種を経験。その後、岡山の過疎地で山から木を切り出し、薪で風呂を沸かし、 自然農で田んぼや畑を耕す生活も送る。現在はさまざまな経験を活かし、 人種・性別・年齢を超え［本来の自分に還る】をコンセブトに国内外でイベン卜やセミナーなどの事業を展開中。「重ね煮料理教室」や「氣愛のおむずび」などのワークショップも人気。
【日時】 2015年10月30日（金）~11月1日（日）
10月30日（金）9:45頃現地集合
11月1日（日）17:00頃現地解散
【場所】 徳島県那賀郡那賀町木頭（なかちょう・きとう）
【募集人数】 20名様
【参加費】 25,000円（税込） ＊四季美谷温泉の個室差額：＋7,000円（税込、希望者
【含まれるもの】 空港~木頭間の送迎、食事7回（朝2昼3
【申込締切日】10月20日（火）
◆お申込み◆ http://kokucheese.com/
スタッフ一同、心からご参加をお待ちしております！！
